아로니아열매(생과)산지직판 아로니아 수확요령 아로니아 가을 묘목판매

아로니아열매(생과) 녹빛농원 직판판매 내용

 

 

 

본 농원의 아로니아 상품의 특성

* 바이킹 품종으로 타닌성분이 약해 떫은맛이 적다.

* 과즙이 아주 풍부하다.

* 평균 당도가 14브릭스 정도로 높다.

* 과일표면이 아주 매끄럽고 윤기가 난다.

* 과일선과를 철저히 하여 깨끗하고 완숙 된것만 배송된다.

* 완숙된송이만 선별수확 → 선과작업→새척작업→건조 물기제거작업→포장→발송 됩니다.

  (자랑좀 할까요?  -  지금까지 주문 고객중 전부 상품좋다는 평입니다.)

*아로니아는 농약을 하지 않고 재배하기 때문에 해충등 벌레 등이 있을수 있고 간혹 흙이나 오물등이 묻어

  있을수도 있어 소비자 만족을 위해 께끗하게 새척 작업후 발송합니다.

 (도착 후 바로 드실 수 있도록 최선을 다해 보낸답니다.)

 

 

아래에 열거된 사진은 모두 녹빛농원에서 촬영된 사진이랍니다. 업어가기 없기...

아래 사진처럼  검게 익어가야 수확한답니다.

 

 

 

주렁주렁 탐스럽게 달려 있지요 과도 크고 탱글탱글합니다.

 

 

 

 

아래처럼 보라색 빛이 있는열매는 절때 수확하지 않습니다.

좀더 기다려야 겠지요

 

 

녹빛농원에서는 아로니아 수확 후 18일까지 생과판매를 하고 다음주 화요일 부터는 냉동에 들어갑니다.

저희 농원의 아로니아는 수확시기를 최대한 늦추면서  나무에 열려 있는 상태에서 완숙시키고

약성을 높이며 타닌 성분이 조금 약해지게 하여 생과로 먹기에 편하게 생산하고 있습니다.

또한 18일까지 주문시 당일 수확한 것으로만 택배 발송을 하며 소비자가 받았을때

아로니아 열매가 싱싱하고 과즙이 많은 상태로 운송 될 수있도록 최선을 다 하겠습니다.

 

아로니아 생과 주문 방법

 *오후 5시전까지 주문후 입금되면 당일 배송을 원칙으로 합니다.

반드시 주소는 문자로 보내주세요. 실수가 없습니다.

입금계좌: 하나은행 621-910827-17007  이지숙

문의전화 010-6435-0741

생과주문 18일까지 예정 이후는 냉동아로니아가 배송됩니다.

 

 

 

 

주문시 충분하게 넣어 보내드립니다

3kg. 4kg 등 각 단위별.주문도 가능합니다.

 

먹는 방법은 본 블러그에 있으니 참고 하시길 바랍니다.

 

생과배송은 18일까지 -  송이체 선별(선과)▶ 새척 ▶건조 ▶포장 ▶배송

 

 아래와같이 배송 됩니다. 깔끔깔끔

 

 

 

냉동배송은 -   새척후▶ 송이줄기제거작업 ▶선과적업 ▶건조 ▶냉동 ▶아이스팩포함 포장 ▶배송

 

 

 

위 사진처럼 수확된 것을 여러 작업후 아래 처럼 만듭니다. 손이 정말 많이 가는 작업

힘들어서 눈물 펑펑...

냉동판매는 가격을 조금 올려야 하지 않을까요.

 

 

아래처럼 새척과정 거치고 알알이 작업후 냉동처리 하오니그냥 드셔도 됩니다.

 

 

 

 아로니아 생과가 포장되어 주문하신 집으로 고~~고

받으시면 추가 주문이 들어오네요

감사하고 힘들게 여러 작업과정을 한 보람이....

 

 

 

★아로니아열매(생과)주문 문의 하시면서 질문하신 몇가지 열거해 볼까합니다.

 

*재배지가 높아야 약성이 좋은가?

사실상 재배지 고저 차이로 인한 약성차가 있는지 국내에서 신빙성 있게 조사된 자료도 없고 논문도 없으며

그렇게 말한 사람도 근거도 없을 것으로 추정됩니다. 이런 말이 나오는 것은 아로니아 농가가 판매문구로

고온에서 자란 아로니아 이니 약성이 높다라는 근거 없는 추론으로 아로니아를 팔기위한 말에 불가 합니다.

아로니아라는 식물은 국내 자생식물이 아니고 지구반대편에서 온식물로 수년전 국내 모기관에서

 연구 발표한 자료에 폴란드산과 국내산의 약성차가 없다는 연구 결과를 발표한적이 있습니다.

이 근거를 유추해 보면 지구반대 편에서 재배한 아로니아와 국내에서 재배한 아로니아가 약성차이가 없는데

작은 우리 나라에서 재배지 고도차이로 약성차이가 얼마나 날까요?

재배지가 백두산정상일까? 한라산정상일까? 그도 아니면 겨우 몇백미터 고도차?

그럼 남부와 중부의 차이는 없을까?

한마디로 아로니아는 외래식물로 의문자체가 의미 없어 보입니다.

 

 

 아래사진처럼 과즙많고 완숙된 열매를 수확해야 합니다.

과피는 완전검정색 속은 완전빨간색 퍽퍽하지 않고 즙이많아야 좋은 아로니아

 

 

 

*상식 선에서 보면 약성 차이는 수확시기 차이에서 더 많이 날듯합니다.

인터넷상 판매하는 곳을 보면 청정이 어떻고 물맑고 산좋고 온갓 미사어구 다 끌어 놓고 정작 수확사진을 보면

한숨이 나옵니다.

보라색이 많은데 수확해서 팔고 있고 심지어는 빨간색인데도 수확해서 팔고 있더군요.

아로니아에 대해 잘 안다면 그렇게 붉은 색이 있는 열매 사진을 수확해서 쫙 펼쳐놓고 사진도

안찍었을 겁니다.  그런 사진을 찍어 올린다는 자체가 아로니아 공부가 덜 된듯 하다는 생각이 들기도 합니다.

아로니아는 완벽하게 검정색으로 변한 후에도 몇일 지나서 약간 말랑하게 완숙되어 수확하고 고객에게 보낼때는

송이에 보라색빛이 나는 열매는 골라내고 보내주어야 한답니다.

이렇게 완벽하게 완숙된 아로니아 열매가 약성도좋고 섭취하기도 좋습니다.

 

수확시기도 몰라 익지도 않은 열매를 파는것은 잘못된 것입니다.

본 녹빛농원은 아로니아묘목 생산부터  수확시기 까지 철저히 공부하고 익혀 튼튼하고 좋은 묘목과

약성높고 과즙이 풍부해 섭취가 편한 아로니아 열매를 생산해서 소비자에게 보내도록 최선을 다 하겠습니다.

 

 

 

아래처럼 송글송글 잘익은 송이가 많지요

막 따면 안됩니다. 아래글 잘보세요.

 

 

 

 

 

아로니아 수확 요령 팁

* 아로니아는 타닌성분이 들어 있어 최대한 완숙시켜 따야 먹기가 편합니다.

  ( 수확후 완숙시키는것 보다 훨씬 좋습니다. 그러나 손실이 조금납니다.생산자 손해)

* 검게 변한후 3~4일 지나서 열매가 약간 말랑한기가 있을때가 수확적기입니다.

* 빨간색이나 보라빛이 나면 따서는 안됩니다.

* 송이당 수확시 보라빛이 많이 나는 것은 선과 해주어야 합니다.

* 아로니아가 해걸이 한다고 질문이 오는데 이건 수확을 잘못해서 나타나는 현상입니다.

   아로니아는 해걸이를 하지 않습니다. 다만 수확시 내년에 열 꽃눈가지를 많이 따게 되면 다음해에

  많이 열리지 않습니다.

* 반드시 꽃눈 아래서 따야합니다. 포도가위로 따면 덜 잘려 나갑니다.

* 큰송이 보다는 작은송이로 따는것이 좋습니다. 즉 큰송이를 작게 두번따라는 것입니다.

 

 

아래 사진에 위에있는 작은 가지가 내년에 꽃이필 꽃눈입니다.

송이체 수확시 위쪽에서 절단하면 아래처럼 잘려나가 내년에 수확량이 줄어들지요

 

 

 

 

수확시 아무리 주의를 주어도 아래사진처럼 꽃눈이 잘려서 나옵니다.

그래서 잘못하면 금년보다 수확량이 줄어 들수 있으니 신경써서 수확해야 한답니다.

 

 

 

 

#아로니아

학명: Aronia Melanocapa(장미과의 낙옆관목)

영명: 블랙쵸크(초크)베리(Blak chokeBerry)

국내서 부를는 이명:블랙초코베리,블랙초크베리,블랙쵸크베리

국내등록:"블랙쵸크베리" 로 등록되어 있습니다.

원산지: 북유럽,북아메리카, (폴란드등 동유럽에서 95% 생산됨)

 

 

 

 

 

아로니아(블랙초크베리) 가을 묘목판매

본 농원은 아로니아 묘목을 초기보급때 부터 생산해서 지금까지 많은 기술을 축척하고 있습니다.

병해충관련,시비관련,식재관리,수형전지관련,조기결실관련,수확량증대관련,당도,과즙관련

과일저장보관관련,친환경및 유기재배정보 등을 배울수 있습니다.

 

녹빛농원은 아로니아(블랙초크베리)묘목을 1년생부터 5년생 성목까지 보유하고 있으며

금년도 5년생은 주당 4kg 이상 수확하고 있습니다. 내년에는 6kg 예상해봅니다.

 

묘목문의 010-6435-0741 (농장방문상담환영)

 

 

1년생 아로니아 묘목

식재후 1년만 지나면 수확 할수있도록 가르쳐드립니다.

 

 

 

2년생묘목(결실수)

2회 이식작업과 금년도만 2회 전지작업 완료했고 내년부터 열리기 시작합니다.

 

 

 

 

3년생묘목(결실수)

3회 이식작업과 구뿌리제거후 새뿌리 받았으며(청년목유지)금년도만 2회 전지작업 완료했습니다

가을과 봄에 일찍 이식하면 많이 열립니다

묘목문의 010-6435-0741 (농장방문상담환영)

 

 

4년생성목(결실수)

한마디로 이사만 하면 되는 나무로 손이갈 필요 없는 성목입니다.

금년도에는 수형잡기위해 열매열지 못하도록 전부 전지 했습니다.(250주판매)

 

 

5년생성목(결실수)

금년도 생산량이 그루당 4kg 이상 수확한 나무입니다.

올 가을 이사해서 내년이면 왕창 수확합니다.(약 250주 판매)

 

 

본 농원은 뿌리가 늘어나고 해서 굴삭기로 굴취작업 하지 않습니다.

뿌리절단작업이 필요해서 반드시 삽으로 굴취한답니다.

아주머니들은 묘목을 또 다시 선별작업을 하지요.

가을묘목은 가식하지 않고 식재 하루전에 굴취해서 보낸답니다.

 

 

 

긴글 읽어주셔 고맙습니다. 마지막으로

아로니아 쥬스 한잔 드시고 가세요. ㅎ

 

 

 

아로니아 수확 동영상입니다

폴란드는 기계수확을 합니다. 이런경우 덜익어도 따고 꽃눈도 신경 안씁니다.

대단위 농업이기 때문에 우리와 스케일이 다르답니다.

우리도 들어오겠지요