블랙초크베리40 가을 아로니아(블랙초크베리)묘목 및 꽃눈형성과 수확량 가을 아로니아(블랙초크베리)묘목 및 꽃눈형성과 수확량 국내 아로니아(블랙초크베리)재배 품종은 바이킹,네로,아론이 90%이상 차지 한다고 해도 될듯합니다. 그외 아로니아(블랙초크베리)레드나 퍼플 같은 종은 유랍에서는 식용으로는 사용하지 않고 관상수로 많이 사용 하고 있으며 일부 품종은 미국에서 사방사업용으로 개발된 품종을 국내에 생식용으로 팔고 있는 경우도 있습니다. 아로니아(블랙초크베리)는 여러 품종이 있지만 유럽이나 국내에서 가장 많이 보급되고 증명 되어있는 바이킹과 네로 만을 이야기 해 보겠습니다. 국내는 초창기 많이 보급된 수종이 네로입니다. 그래서 요즘 많이 수확하고 있는 품종인데 네로가 일반적으로 바이킹대비 알은 약간 작으나 송이당 수확량이 많다고 알려져 있습니다. 반대로 바이킹은 네로대비 열매.. 2013. 8. 30. 아로니아베리(블랙초크베리) 재배하기 멀칭방법 및 묘목분양 아로니아베리(블랙초크베리) 재배 키우기관련 글은 1편부터 10편까지 블러그에 있으니 참고하시고 이번에는 아로니아베리(블랙초크베리) 재배관리를 용이하게 하는법을 써 볼까 합니다. 아로니아베리(블랙초크베리) 재배할때 가장 걱정이 되는 부분이 식재 거리와 풀과 전쟁에서 이기기 위한 멀칭방법일 것입니다. 모든 농사의 성패는 풀을 이기면 반은 성공한 것이라고 할 만큼 풀과 싸움에서 이길 수있도록 사전에 계획하고 준비하는 것이 좋으며 식재 거리또한 아주 중요하게 작용합니다. 풀관리와 식재거리와는 서로 상호작용을 하기에 같은 란에 작성하니 참고가 되길 바랍니다. 아래는 기계수확 농장입니다 국내는 폭을 반으로 줄여서 해야합니다. 아로니아 묘목을 식재할때 너무 간격이 멀면 독립수가 되어 불필요하게 키가 크게되어 훗날 과.. 2013. 1. 9. 아로니아 묘목 (블랙초크베리) 논에 식재요령(각종묘목) 이제 서서히 가을 묘목식재 시기가 닦아 오는가 봅니다. 아로니아묘목도 노지묘목에서 부터 물내림하기 시작합니다. 계절의 변화는 어김 없이 닦아오지만 올해는 유독 가뭄과 장마태풍이 심해서 묘목 생산자에게 힘겨운 한해 였던거 갔습니다. 아로니아 단풍 작년 겨울풍경 올해도 곧 이렇게 되겠지요. 아로니아,블랙커런트,허니베리등 가을식재는 10월 15일 이후부터 시작하는 것이 좋을것 같습니다. 중부쪽은 11월초까지는 식재하는 것이 좋고 남부는 11월말까지 식재해도 될듯합니다. 특히 경기 강원권처럼 봄에 4월이 넘어야 해토 되는 지역은 가을 식재하는 것이 나무에는 좋습니다. 아로니아는 이론봄 3월부터 싹눈이 일찍 벌어지기 때문에 늦게 식재하면 싹이 나온후 식재하게 됩니다. 물론 아로니아가 강한식물이라 살음에는 관계가 .. 2012. 10. 24. 아로니아(블랙초크베리)키우기 1.이해(바로알기) 제가 지금까지 필요할 때마다 글을 쓰다보니 두서가 없어 제글 정리차원에서 아로니아 이해부터 키우기 전반에관한 것과 생산과수요등 전반에걸쳐 순서대로 글을 써 봅니다. * 아로니아(블랙초크베리)키우기 1 이해(바로알기) 우리나라에서 불리고 있는 명부터 알아보자면 블랙초크베리(Black Choke berry) 아로니아베리(Aronia berry)로 주로 불리우고 있으나 발음상 블랙쵸크베리,블랙초코베리,블랙쵸코베리등 비슷한 한글표기로 인해 너무나 어수선한 상태인듯합니다. 사실상 우리나라만 이렇게 복잡하게 다양한 명을 가지고 있는것은 아닙니다. 본토인 폴란드나,유럽에서도 여러가지로 혼용되어 사용하고 있습니다. 자료를 번역해 보면 폴란드에서는 합성해서 아로니아블랙초크베리 또는 아로니아블렉베리 이렇게 불려지기도 합니.. 2012. 10. 16. 아로니아베리 쥬스와 아로니아 묘목분양 아로니아 쥬스를 만들어 보았습니다. 물론 제가 만든것은 아니고 집사람이 만들었지요 ㅎ 떫은 맛을 제거하여 아이들도 잘 먹습니다. 냉동고에서 꺼내 사진한장... 무농약에 새척하지 않고 바로 냉동해서 쥬스만들기전에 새척하고 약간해동한후 쥬스를 만들기 시작합니다. * 아로니아쥬스는 판매하지 않습니다. 집에서 먹으려고 만들어 본 것임 아래는 아로니아 원액쥬스 고등학교다니는 딸래미가 먹지 않았습니다. 원액이라서 약간 떨떠름하다보니 먹지 않는듯... 저는 먹을만 했는데 어른들과 아이들 입맛이 달라서 인듯합니다. 아로니아베리 열매가 당분이 블루베리에 비해 월씬 많은데도 타닌성분에 가려 닷맛을 느낄수가 없지만 실제 당도 측정을 하면 블루베리와 비교가 되지 않습니다. 당도측정시 15~17블릭스가 나온다고 하면 대부분 밎.. 2012. 10. 8. 아로니아(아로니아멜라노카파)블랙초크베리 삽목묘목과 실생묘목 분양 아로니아(블랙초크베리)바이킹품종 5년생결과지 삽목묘와 실생묘목을 키우며 지켜보고 있습니다. 더불어 아로니아(블랙초크베리)1년생실생 묘목을 재배하면서 조기에 결과지를 늘려 재배하는 방법과 영양생장을 생식성장으로 빠꾸어 주어 1년더 빨리 열매를 볼수 있도록 연구해보고 조금 실험도 해 보았습니다. 결과는 아주 좋습니다. 아로니아 실생묘목도 3년차에서 일부분 꽃을 피우고 열매를 맺는다는걸 확인 했습니다. 실험 1년생 아로니아 실생묘목 근부 곁가지 모습 그리고 올 한해 남부와 중부지방에서 아로니아(블랙초크베리)를 재배하면서 나타는 여러 문제점도 많이 발견했고 아로니아(블랙초크베리)에 나타나는 국내 풍토병의 전염성과 결과 방제법 충해에 의해서 나타나는 벌레 종류들 살충방제법등을 여러가지 약을 조금씩 사용해 보면서 .. 2012. 9. 24. 아로니아(블랙초크베리)1년생 2년생 묘목분양 원산지: 북유럽,북아메리카, (폴란드등 동유럽에서 95% 생산됨) 학명: Aronia Melanocapa(장미과의 낙옆관목), 영명: 블랙쵸크(초크)베리(Blak chokeBerry) 로 불리우고 있으나 아로니아(aronia)가 정확한 이름 아로니아 재배관련자료등은 이곳카페나 인터넷상에 너무 많아 생략합니다. 제글을 아직 보지 못한분은 http://blog.naver.com/rmatjd0159 녹빛농원에 방문해서 참고해 주세요. 아래글이 이곳에도 있고 위블러그에도 있답니다. 아로니아(블랙초크베리)키우기 1 이해 아로니아(블랙쵸크베리)키우기 2 묘목선택하기 아로니아(블랙초크베리)키우기 3 식재하기 아로니아(블랙쵸크베리)키우기 4 비료(거름)주기 아로니아(블랙초코베리)키우기 5 전지하기(수형) 아로니아(블랙.. 2012. 8. 20. 아로니아(블랙초크베리)키우기10. 조경수로서 가치 아로니아(블랙초크베리)키우기10. 조경수로서 가치 봄이 되어 묘목출하및 파종,소나무관리등 일이 너무 많아 오렛만에 이어서 글씁니다. 제가 1편에서 언급한데로 아로니아 레드나 퍼플은 국내에 30년전에 조경수로서 도입 되었다는 말씀을 드린적이 있습니다. 유럽이나 미국에서는 아로니아 나무의 관상가치를 높게 평가해서 조경수로 활용을 많이 하고 있습니다. 아로니아는 봄에 꽃이 눈을 즐겁게하고 꿀을선물 하며 잎은 차로사용하고 가을에 잎은 단풍의 화려함에 마음을 설레게 하는 나무입니다. 아로니아가 붉게 물들인 단풍모습입니다. 이렇게 고운단풍이 정원에 있다면.... 아로니아를 조경수로 활용할시와 과수로재배 할시의 품종을 구별해서 식재하는 것도 하나의 방법일 수있지만 실제 품종과 상관 없이 키우는 방법에따라 크게 달라 .. 2012. 7. 25. 아로니아(블랙초크베리)키우기 9.가공식품의 다양성 아로니아(블랙초크베리)키우기 9.가공식품의 다양성 전글"아로니아(블랙초코베리)키우기 8.부과수입창출" 에서 잠깐 언급했지만 아로니아는 다양한 식품의로 가공이 용이한 소립 과일이라 할 수 있습니다. 물론 우리나라에서는 대다수 과일들이 2차가공을 많이 하는데 아로니아처럼 다양하게 가공해서 2차식품으로 만들어내는 식물도 드물것입니다. 우리나라 사람들은 과거부터 발효식품을 만들고 섭취해온 민족이라서 왠만한 사람이라면 쉽게 몇가지는 만들어내는 손재주를 가지고 있습니다. 이런 이유로 과일을 다양하게 2차식품으로 가공해서 상품화 하고 있으니 아로니아 열매을 이용한 가공식품도 쉽게 만들어 수입을 창출 할 수있을것으로 생각을 하고 있습니다. 지난 글에서도 말씀 드린대로 아로니아 열매 즉 생과만 팔아서 수입을 올리겠다는 .. 2012. 7. 25. 블랙커런트 1차 이식후 성장모습 블랙커런트 묘판에서 발아후 한번 이식한 묘목입니다. 커런트는 묘목시 워낙 잎이 약해서 어린묘 이식후 잎이 전부 고슬라질수도 있습니다. 나름 신경좀 쓰고 회복시키는 노력을 했더니 다행히 활착해서 성장탄력이 붙기 시작 했습니다. 수량이 몇개나 나올지 아직 카운트를 해보지 않아서.... 2012. 7. 11. 하니베리(댕댕이나무)묘목 하니베리묘목 1500주 정도 남았습니다. 하니베리에 대한 상세 설명은 인터넷에서 너무 많으니 생략하며 인동과 (학명 : lonicera caerulea L. var. edulis ) 낙옆 소관목으로 키는 2M 내외로 성장한다. 씨앗원산지: 백두산자생종 개화기는 지역편차감안 : 4월말~5월 결실기:7월 생장조건: 백두산,시베리아,중국 북부, 티베트,훗가이도 에서 정상 생장하며 영하30도에도 견디며 소관목으로 줄기기가 가늘고 길다. 일장조건이 충분한 양지가 좋고 토양은 보습이 좋은 토양을 좋아하나 일반적 토양에서도 잘 자란다. 국내는 전국식재가 가능하다. 전화 017-435-0741 실제 분양하는 묘목사진 2012. 3. 6. 아로니아(블랙초코베리)묘목분양 꿀과잎차 8.부과수입창출 아로니아(블랙초코베리)꿀과잎차 8.부과수입창출 아로니아 생과 생산보다 꿀과 잎차 생산에 포커스를 맞추고 있는 분들도 있다. 이것이야 말로 주객이 전도 한다고 할 것이다. 아로니아로 수입을 올리기 위해 식재 하셨다면 부과적인 수입도 계산을 하고 하는것이 수입을 극대화 시킬수있습니다. 아로니아는 직접 적인 과일수확과 더불어 2차적인 꿀과 잎차 생산을 할수 있는 장점을 가지고 있습니다. 아로니아는 밀월식물로도 각광을 받는 식물로 아로니아 꿀의 가치가 대단히 높습니다. 아로니아 대단위 농장을 운영 하신다면 양봉공부를 할 필요가 있습니다. 쉬운일은 아니지만 귀농자나 전문농사꾼이라면 아로니아 꽃이 만개 할때 이것을 그냥 지나치는 것은 아까운 일이지요. 실제 저히 농장에서 아로니아를 사가신분중에는 과일보다 꿀 생산에.. 2012. 2. 27. 아로니아(블랙쵸크베리)키우기 7.생산과수요(소비) 아로니아(블랙쵸크베리)키우기 7.생산과수요(소비) 아로니아(블랙초크베리) 농사를 로또로만 생각하지 않는다면 어느 농사보다 장래성은 있습니다. 먼저 타 작물을 보겠습니다. 배,사과,감,복숭아 등 일반적 가격이 그리싸지 않고 약간 바싸다는 느낌이 있을정도의 가격을 유지 하고 있습니다. 이건 국내 고유 과일작물로 시세의 출렁임은 있으나 수입면에서 벼농사와는 비교가 되지 않습니다. 알려진 우리 고유의 식량 과일로 소비자는 늘 상존하고 있고 재배면적이나 자연환경적 요인에 의해 가격이 출렁일 뿐이지요. 그런데 근래 몇년사이 과일 값이 상당히 올랐습니다. 이유는 농업인구 감소와 여러 나라와 FTA 체결로 정부 보상에 의해 과수작물들의 재배 면적이 축소 되었기 때문입니다. 즉 여러 이유를 들어 먼저 포기한 분들 덕분에.. 2012. 2. 24. 아로니아(블랙초크베리)키우기 6.병충해관리 아로니아(블랙초크베리)키우기 6.병충해관리 대다수 묘목상에서 아로니아(블랙초크베리)는 무조건족으로 병충해가 없으니 농사가 쉽다고 말하고 있으나 전혀 병충해가 없는 것은 아닙니다. 일부는 우리나라에서 대단위로 밀식재배를 하면 새로운 병충해가 생길 것이다 라고 말씀하는 분들도 있지만 이는 대단위 농원의 문제나 밀식해서 새로운 병이 나오지는 않습니다. 밀식이나 대단위 농장은 우리나라 보다는 본토인 동유럽은 엄청나게 밀식하고 대단위 농장으로 기계화 수확을 합니다. 그런데도 특별한 병이 없는 것은 밀식의 문제가 아닌 환경의 문제입니다. 동유럽은 서늘하고 비가 많이 오지 않는 건조기후이고 우리나라는 여름철 고온다습과 집중적 우기가 있어 이 여름철에 특별한 병증이 발생될 요지는 충분히 있습니다. 농사라는 것이 이론만.. 2012. 2. 17. 아로니아(블랙초코베리)키우기 5.전지하기(수형) 아로니아(블랙초코베리)키우기 5.전지하기(수형) [주의] : 최근 전화 한통을 받았는데 강 전지후 묘목이 많이 죽었다고 하는분이 있었습니다. 제글은 튼튼한 묘목으로 전지해서 결과지를 많이 만들어내는 방법입니다. 뿌리 새력이 약한 부실한 묘목을 구매해서 제 글과 같은 방법으로 전지 후 문제가 발생 할시 책임지지 않습니다. 아로니아(블랙초코베리)를 처음 구입시 실생이나 삽목묘 중에 선택하고 대부분 1년생묘를 구입해서 식재하지만 이중 2년생이상 구입해서 식재하는 분들도 있다. 그런데 보통은 아로니아가 관목이라서 크는대로 그대로 유지하며 키우려하거나 조기 결실을 생각하고 초기 유목일때 키만 키우려고 하거나 나무가 아까워 전정을 과감히 하지 않는분 또는 조기개화시 열매를 달아 수확하려는 분도 있습니다. 그러나 이.. 2012. 2. 14. 아로니아(블랙쵸크베리)키우기 4.비료(거름)주기 아로니아(블랙쵸크베리)키우기 4.비료(거름)주기 아로니아는(블랙쵸크베리) 일반적으로 크게 거름을 요하는 작물은 아닙니다. 토양적용 범위가 넓다는 것은 토양에 미량의 성분으로도 아주 잘 산단는 것을 의미하며 과실의 크기나 맛 성분의 효용성을 높이기 위해서 농가별 노화우의 일환으로 적용할 수는 있지만 우리나라 토양의 경우 복토한 땅이 아니라면 크게 신경쓰지 않아도 충분히 잘 사는 식물입니다. 혹자는 성분으로만 따지면 거름을 하지 않는 땅이 과실에 필요 성분이 더 좋다는 이야기도 있지만 정확한 근거 데이터는 없는 것으로 보고 최근 농진청 연구자료에 의하면 동유럽 본고장에서 생산한 것과 국내에서 생산한것이 성분이 차이가 없고 일치한걸로 나왔는데 이근거로 놓고 보면 토질이 좋아 성분이 떨어진것은 아니라는 판단을 .. 2012. 2. 13. 아로니아(블랙쵸크베리)키우기 2.묘목선택하기 아로니아(블랙쵸크베리)키우기 2.묘목선택하기 지난 1편에이어 묘목선택하기 관련글을 써봅니다. 우선 아로니아의 나무성격부터 이해해야 묘목을 선택하는데 도움이 될것 같습니다. *아로니아의 실생묘 뿌리는 폭1.5m~2m 뿌리 깊이는 일반적으로 40~50cm 정도 이지만 토심이 좋은 곳에서는 2m까지도 깊게 들어가는 심근성 나무이나 삽목묘는 이기준을 따르면 안된다. 삽목묘는 천근성의로 바뀌어 지표면의 30cm 내외로 뿌리의 폭도 넓지 않아 물관리를 요하게된다. *초기 유아묘나 청년묘일때는 아로니아의 성장속도가 빠른편으로 이때 결과지를 많이 만들고 조기에 수형을 만들어 두어야 과일 수확량을 늘릴수 있다. 성목이되면 신초성장길이가 짧아지고 분지발생력이 떨어지니 초기성장력을 이용해서 많은 결과지를 만들어 놓는것이 좋.. 2012. 2. 9. 아로니아(블랙초크베리)키우기 3.식재하기 아로니아(블랙초크베리)키우기 3.식재하기 지난편에 아로니아묘목 선택하기 글을 올렸는데 묘목을 선택 하셨다면 식재를 어떻게 하는것이 좋을지 잘 생각하고 실행해야 하며 한번 식재를 잘 못하면 추후 엄청난 고민거리를 만들게 됩니다. 먼저 300평 이하인가? 500평 이하인가? 1.000평 이상인가? 만평이상 대농? 여기에 자족농 수확인가? 인부 동원을 해서 수확? 기계수확? 다음이 초생재배? 재초억제메트(부직포)? 검정비닐멀칭? 자연재배(맨땅)? 몇주를 심을까? 하나씩 풀어보겠습니다. ◎ 아로니아 식재거리는 *300평 이하라면 완전 수작업으로 가족농으로 보며 폭사이로 작업자만 다닌다고 보면 될듯합니다. 나무줄간격이 90 x 폭180 으로 심는것이 땅효율이나 관리가 용이하다. *300~1.000 평이라면 중농정.. 2012. 1. 30. 이전 1 2 3 다음
